老式蜂蜜蛋糕的做法

  • 老式蜂蜜蛋糕的做法已关闭评论
  • A+
所属分类:蜂蜜食谱

小时候吃一块生日蛋糕将会都是高兴好长时间,母亲外出带回家的蜂蜜蛋糕,那味道香香甜甜的迄今都忘不掉,如今也常常会怀恋儿时的味道,从记忆深处,去试着各式各样的秘方,复原童年味道,鸡蛋不用分离出来,烤后非常非常香!想一想那时候的蛋糕房用的原料是全都不清楚,纯蜂蜜估算都是用白砂糖替换的!今天土蜂蜜网就给大家分享下老式蜂蜜蛋糕的做法。

 

蜂蜜蛋糕

【食材】

鸡蛋4-5个、白砂糖30g、纯蜂蜜60g、适量、低筋粉150g、食用油40g、柠檬水

 

【作法】

1、打进盆里4个鸡蛋,不用分离出来鸡蛋清蛋黄!加入适量的纯蜂蜜。

2、再加入适量的白糖跟1g,加少量柠檬水沒有就用白米替代(目地是除去蛋腥味儿)

3、用电动打蛋器消磨鸡蛋,充足消磨,直至鸡蛋液变澎涨皮肤变白,电动打蛋器在上面扫完,印痕不消退的情况!

4、低筋粉用骰子筛粉,放进做好的鸡蛋液里搅拌匀称。

5、搅拌好的蛋糊,放适当食用油再次搅拌,变为细致的蛋糊就能够 刚开始烤了!

6、把磨具都刷过一层油,把面浆倒入磨具里,震出里边的汽泡。

7、电烤箱提早加热,左右火180度,中高层烤25分鐘上下。

旧式蜂蜜蛋糕就搞好了,比较简单,味道是跟儿时一样的。

历史上的今天:

avatar
comvita康维他UMF10+加强型蜂胶口腔喷雾20ml
云南纯天然破壁松花粉片150g
自然堂纯天然油菜花粉
青海野生黑枸杞