咖啡蜂蜜煎餅塔的做法及作用功效

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咖啡蜂蜜煎餅塔材料

鸡蛋1顆,薏仁粉5匙,低筋面粉5匙,白砂糖2.5匙,奶粉2匙,三合一即溶咖啡1包,泡打粉4分之3小匙,牛奶8匙,蜂蜜適量,噴射奶油適量,蜂蜜桃仁適量

咖啡蜂蜜煎餅塔做法

1、大碗中放入低筋面粉5匙、薏仁粉5匙、奶粉2匙、白砂糖2.5匙、三合一即溶咖啡1包和泡打粉4分之3小匙,用汤匙拌匀。

2、步骤(1)加入鸡蛋1顆、牛奶8匙用手动打蛋器拌匀。

3、不粘平底锅小火加热,用湯勺舀一匙步骤(2),在锅上铺成饼状,等到饼出现小泡泡,将饼翻面,稍微烙出咖啡色盛起,重复此步骤至步骤(2)用完。

4、取一片步驟(3)將漂亮的那一面朝下,繞圈擠上適量蜂蜜,蓋上另一片煎餅,再擠上適量噴射奶油,灑上一點掰碎的蜂蜜桃仁。

 

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